Catering işi kurmak

Yeni kurulan bir işletmenin başarılı bir şekilde tutunabilmesi, piyasayı tanımasına ve stratejisine dayanır. Çoğu zaman öngörülerde bulunmak ve araştırma yapmak insana zor gelir. Çünkü siz de benim gibiyseniz düşünmekten çok aksiyonu tercih edersiniz: “Bir başlayalım o zaman görürüz” dersiniz. Tek başına bu hareket zaten işin yarısı demektedir.