Yalilar için beslenme nasıl olmalı, ileri yaşta sağlık için yediklerine dikkat etme

İleri yaşta beslenme

Ülkemizde yaşlı nüfusu giderek artıyor. Tarihimizde ilk kez 65 yaş üstü yetişkinlerin sayısı çocukların sayısını geçti. Peki yaşlılıkta beslenme nasıl olmalı? Vücut yaşlandıkça neler değişir? Araştırmalara göre organ sistemleri en verimli senelerini 20 ile 35 yaşları arasında geçirirler. 35 yaşından sonra, her bir organın çalışma kapasitesi düşer.

lezzet mevlid yemekleri hakkında sıkça sorulan sorular

Mevlid yemekleri ile ilgili sıkça sorulan sorular

Mevlid yemeği yapmaya karar verdiniz. Çağırmanız gereken birçok eş dost ve akrabanız var. Üstelik uzaktan gelecek yakınlarınız da olacak. Mevlid sonunda bir ikramda bulunmanız gerektiğini düşünüyorsunuz. İnternetten araştırma yapınca mevlid yemeği yapan birçok firmaya rastladınız. Ama daha önce hiç mevlid yemeği vermediniz ve karar vermekte zorlanıyorsunuz. Bizler yıllardır mevlid yemeği yapıyoruz. İşte mevlid yemekleri ile…

nörogastrnomi beyin ile lezzet arasındaki ilişki

Nörogastronomi

Lezzeti oluşturan aldığımız tat değil, bunu yorumlayan beyin. Bu karmaşık organ farklı lezzetleri kaydederken o anki duygularından ve birçok farklı şeyden etkilenebiliyor. Tabağın geometrisinden, renginden, kullanılan çatal kaşığın ağırlına kadar Lezzeti oluşturan duygusal, kavramsal ve mantıksal birçok etken var.